在喝酒前最好吃一些食物,不要空腹喝酒,因为空腹时酒精吸收的最快,人更容易醉。在喝酒前还可以吃一些高蛋白的食物,比如像鸡蛋,牛奶,豆浆,酸牛奶等,有饱腹感的同时,还可以保护胃黏膜。这些高蛋白的食物在胃中还可以和酒精结合,发生反应,减少酒精的吸收。
如果有条件,还可以选择一些B族维生素类的食物,像猪肝它不仅营养丰富,而且还可以提高机体对乙醇的解毒能力,猪肝中还含有丰富的维生素B。还可以多吃一些绿叶蔬菜,它含有抗氧化剂和维生素,可以保护肝脏。
饮酒时千万不能喝得过急,饮酒过快,血中乙醇的浓度升高得也快,使人更容易进入醉酒状态。一定要慢慢的喝,这样体内有充分的时间可以把乙醇分解掉乙醇产生的量就少,就不容易醉酒。