痛风患者是可以适当吃凉皮的,因为凉皮主要成分是淀粉,也就是一些碳水化合物,是基本上不含嘌呤的食物,所以说是可以适当吃一些的。另外,痛风是一种代谢性的风湿病,其根本原因是嘌呤代谢紊乱,导致血中尿酸浓度过高,从而引起的一组疾病。所以,在饮食方面是要严格注意的。
要戒烟戒酒,也要以清淡饮食为主,适当的补充新鲜的水果和蔬菜,也要养成健康的生活方式和饮食习惯,要避免大量进食含高嘌呤食物,比如各种海产品,各种肉类,火锅汤以及动物内脏等。可以多吃碱性食品或者饮料,也要多饮水,每日饮水量要达到2000毫升以上,以促进尿酸的排泄。肥胖患者要低盐低脂,低糖饮食,严格的控制和减轻体重。另外,还要注意保持精神愉快和正常的心态,要避免关节受损伤以及过度劳累等的诱发因素。