吃豆腐真的会引发胆结石吗?

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医生主讲实录

吃豆腐是不会引发胆囊结石的。胆囊结石形成的原因比较多,比较常见的是胆囊内部胆汁胆固醇的含量比较高,或者是胆盐的浓度比较低,因为胆固醇含量高以后会容易形成胆囊结石。刚开始结石比较小,随着时间的延长,结石会逐渐的增大,如果胆汁内部胆盐的含量比较低,也会导致患者胆囊内部容易长结石。

患者有结石以后一般时间长了会对胆囊的黏膜造成慢性的损伤,会导致患者出现慢性胆囊炎症,如果患者短期内抵抗力下降或者进食一些油腻的食物,高蛋白的食物会诱发胆囊出现急性的炎症。

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