糖尿病人不能吃的蔬菜有哪些

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医生主讲实录

糖尿病人不能吃的蔬菜有芋头,山药,糯米藕等等。这些蔬菜所含的碳水化合物较高,升糖指数较高,并且这些蔬菜当中富含有淀粉,建议糖尿病患者如果血糖升高较明显,一定尽量避免食用这类富含淀粉的蔬菜。

平时建议患者多吃绿色并且颜色较深的蔬菜,比如菠菜,油麦菜,生菜等等。患者在做菜期间尽量少放调料,以清炒、清蒸、清煮为主,建议糖尿病人还要适当加强运动锻炼。

以上内容仅供参考

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