糖尿病患者的饮食实际上是一种均衡饮食,除了高脂、高升糖指数的食物不吃之外,其他都可以食用,但是主要需要控制食物的总量。
通常情况下食物的总量也就是摄入的热量,主要是根据患者的标准体重和活动量来确定。譬如像标准体重60kg的患者,从事的是像教师这样轻体力活,每天摄入的热量总数是1800千卡,其中50%-60%为主食,15%为蛋白质,然后30%左右是脂肪。因此每天摄入的主食的量也就是米饭和馒头大概是5-6两,瘦肉也就是蛋白质大概是2两,剩下的就是有油脂类,当然还可以加蔬菜、水果。
糖尿病患者的饮食实际上是一种均衡饮食,除了高脂、高升糖指数的食物不吃之外,其他都可以食用,但是主要需要控制食物的总量。
通常情况下食物的总量也就是摄入的热量,主要是根据患者的标准体重和活动量来确定。譬如像标准体重60kg的患者,从事的是像教师这样轻体力活,每天摄入的热量总数是1800千卡,其中50%-60%为主食,15%为蛋白质,然后30%左右是脂肪。因此每天摄入的主食的量也就是米饭和馒头大概是5-6两,瘦肉也就是蛋白质大概是2两,剩下的就是有油脂类,当然还可以加蔬菜、水果。
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