浅表性胃炎患者如果不是特别严重的时候,可以适量的吃鱼,因为与这种食物属于是有优质蛋白含量比较丰富,而且又不特别的油腻,适量的吃,能够提高身体的免疫力,增强抗病的能力,鱼属于是温性的食物,对胃并不会造成很大的刺激,特别是有胃寒的患者适量的吃鱼,还具有暖胃养胃的作用,但是不能一次性吃得太多,如果一次性吃得太多,会导致胃火大,会引发恶心呕吐,或者是干呕,会导致胃的负担加重,引发消化不良,加重浅表性胃炎。
在做鱼的过程当中还应该注意,尽量不要放入辣椒,或者是花椒之类的这些调料,这些调料刺激性比较强,会刺激胃黏膜。