煮熟的鸡有禽流感吗

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医生主讲实录

煮熟了的鸡,不具有禽流感的感染现象,因为禽流感病毒受热之后会导致死亡,多数情况下在65度的时候煮沸半个小时,病毒会死亡灭活,如果在100度的沸水中煮沸2分钟就可以让禽流感病毒死亡,所以煮熟了的鸡肉不具有感染人的几率主要是通过人与家禽,或者是飞禽类的分泌物排泄物或者是被禽类污染的环境传染而导致得病。

目前来说尚未完全明确,禽类直接传染到人的主要传播方式,可能存在于人与人之间传播的可能性接触病毒污染或者是有禽类粪便的肥料呼吸道传染排泄物是比较快的。

以上内容仅供参考

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