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医生主讲实录

食物过敏与免疫相关,当蛋白质类食物经过人体吸收以后,会刺激免疫系统,活化肥大细胞,释放组胺产生过敏现象。各类食物包括牛奶、豆类、谷类、鱼、禽类、鸡蛋、水果榨汁等都可引起过敏,其中牛奶最为常见。

有研究表明,剖宫产分娩的婴儿比自然分娩的婴儿,更容易发生食物过敏,成人进食海鲜类食物时,有时也可出现过敏性腹泻。

以上内容仅供参考

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