动脉硬化患者可能会出现全身血管的阻塞性疾病,因为动脉硬化可以遍及全身的各个部位,因此对于动脉硬化的患者来说在饮食上需要注意,建议动脉硬化患者禁忌吃动物的内脏,包括动物脑组织,肝脏,肾脏,禁忌吃各种肥肉,比如猪、牛、羊等肥肉,以及各种动物的油脂性油类,比如猪油、鸡油、羊油等
下面我们分类做具体的食物分析:
1,猪肝,根据分析每一百克猪肝当中含有大量的胆固醇,是猪肥肉的三倍多,常吃猪肝不利于冠心病和动脉硬化机能改善,因此适当的禁忌食用对身体反而有利
2,肥肉,拿猪肥肉做比较,猪肥肉当中脂肪的含量高达90%,比猪油还多,因此常吃猪肥肉容易使人体脂肪过度的蓄积,血脂升高,导致出现动脉硬化,因此对于动脉硬化和冠心病的患者来不要多吃肥肉