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医生主讲实录

临床上贫血是一种非常常见的临床症状,在日常生活当中,很多贫血有可能是由于缺铁所引起。如果是发生缺铁性贫血的话,因为铁元素非常容易和茶叶当中的鞣酸结合,形成不溶性的铁,从而可以抑制铁的吸收,所以缺铁性贫血的患者是不可以喝茶的,如果是其他原因所导致的贫血,则对喝茶没有特别明确的限制。

缺铁性贫血的患者除了不能喝茶以外,最好也不要喝咖啡,咖啡当中的多酚类物质也可以和铁形成不溶性的体,从而阻止铁的吸收。而且烹饪的时候最好是使用铁锅,不要使用铝锅,因为铝也可以抑制铁的吸收。可以适当的多喝一些富含维生素C的果汁,可以促进铁的吸收。

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