克罗恩病的患者应注意补充热量,优质蛋白质,维生素及无机盐。克罗恩病为一种慢性炎症性肠病,营养原则主要有以下四点:
第一,供给高热量,优质蛋白质及多种维生素。克罗恩病因为病程比较长,病变范围比较广,消耗大,有时合并有高热,瘘管,贫血,腹泻等,因此营养素供应上应保证热量,优质蛋白质及维生素。
第二,应给予补充无机盐,由于克罗恩病有水电解质平衡紊乱,合并低钠,低钾血症,因此必须补充无机盐,保持电解质的平衡。
第三,采用低脂少渣饮食,由于克罗恩病患者腹泻,脂肪吸收不良,因此脂肪应限制在每日40克以下。
第四,应该少量多餐,为了减轻肠道负担,应该采取少量多餐的进食方式。