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医生主讲实录

胃癌术后的病人在饮食基本恢复正常以后,建议病人多吃一些流质、半流质的食物,包括汤也可以适当的喝一些,没有过多的禁忌,但是要注意避免油腻太大的汤,包括像肥肉炖的汤。

除此之外一些新鲜的蔬菜、水果炖些汤病人是都可以进食的,像冬瓜排骨汤或者香菇鸡汤或者像其他的一些汤类的都是鼓励病人进食的,要避免油大。

另外要避免盐太多的咸汤,知道胃癌的发生跟高盐的饮食,跟油炸的、熏烤或者腌制的食品进食有一定的相关性,所以胃癌的病人禁忌进食一些高盐的食物,包括熏制的或者油炸类食物的摄入,除此之外没有过多的要求。

建议给病人熬汤的时候要现做现喝,不要将汤一次性熬好,分几次来喝,如果这个汤放着的时间比较长,也可能会产生一些像亚硝酸盐类的食物,可能不利于病人,所以说胃癌术后的病人只要在饮食正常的情况下,可以做一些清淡的汤给病人进食。

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