通常情况下,胃切除术后两天内肠蠕动恢复,肛门排气,才可给予少量温开水,如无不适,第二天可给少量流食,如米汤、菜汤、稀藕粉等,但不能吃着蔗糖,牛奶及豆浆等,因为这些食物可以引起腹胀。第四日可食用流食,但在流食的基础上加用甜牛奶、甜豆浆等。第五日可用少渣半流食,例如可选择大米粥、炖肉番茄、,烩豆腐、馄饨、肉末蕃茄汁或菜汁烩挂面、面包、蛋糕、牛奶、豆浆等。
胃癌手术后应遵循以下饮食原则:
一,要坚持少食多餐,每顿少吃一点,一天四到五餐,以适应胃容量小的特点,千万不可暴饮暴食。
二,防止贫血,胃切除术后由于胃酸减少,小肠上端蠕动加快,打乱了消化生理功能,从而影响了蛋白质及铁的吸收,因而易发生缺铁性贫血。为此,病人可适当吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝肾、蛋黄、豆制品及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质及铁质的食品。
三,由于胃的生理功能减弱,平时勿食生冷、粗硬的食物,忌吃辛辣、刺激性强的调味品,如胡椒、芥末等。严禁饮烈性酒品。