皮肌炎的患者是可以适当吃变蛋的。
吃变蛋,一般是不会引起过敏反应,也不会加重皮肌炎患者的病情。但是变蛋一般来讲是不容易消化的食物,所以也要少吃的。
皮肌炎,主要是一种病因不明,以横纹肌和皮肤为主要病变的非化脓性的炎症性的病变,通常起病比较隐匿,在饮食方面要尽量注意清淡饮食,吃一些易消化的食物,也要少量多餐,以减轻吞咽肌的负担。
此外,要尽量避免吃辛辣刺激性的食物,也要严格戒烟戒酒,也不要吃一些肥腻和油炸食品,更不要吃一些海产品,以免出现过敏反应,加重病情。
另外,进食速度也要慢,一定要注意根据病情来决定进食的量和方法。比如,如果对于病情较轻的患者能够吞咽者,可以少量多餐进行饮食;对于吞咽功能明显困难的患者,可能需要半流质或者流质饮食,甚至有可能需要插胃管鼻饲进食的。