松子也叫果松子、海松子或者是松石,松子富含脂肪、蛋白质和碳水化合物,也是非常重要的中药,长期食用有助于身心健康,可以滋润皮肤,能够起到延年益寿的效果。除此之外,松子还有很高的食疗价值。
但是肾炎的病人不建议长期大量进食松子,这是因为松子除了含有蛋白质、碳水化合物之外,还含有丰富的脂肪,长期进食脂肪,包括植物脂肪会导致体重的增加,超重是肾炎病人独立进展危险因素,所以肾炎的病人一定要控制体重。
除此之外,肾炎的病人一旦出现肾功能衰竭,也要减少松子的摄入。因为松子也属于坚果,都含有比较丰富的磷,高磷血症也是肾脏疾病进展的危险因素。