食管癌手术后的病人,起初出的话尽量不要吃生葱,熟葱是可以吃一些,也就是说如果在熬汤里面放一些葱花,或者在炒菜的时候放一些葱花爆炒,这些是不影响的,但是不建议病人吃生葱,因为生葱是有一些辛辣刺激的。
手术完的病人食管癌吻合口没有完全的恢复的情况下,这些辛辣刺激的食物都会导致黏膜的修复缓慢,而刺激黏膜的一个损伤这种情况。
当然如果食管癌手术后很长时间,病人也做完了其他的治疗,包括放疗、化疗,已经基本恢复到正常的饮食,这个时候偶尔吃一些生葱,也是没有太大的影响的,所以说食管癌术后要根据术后的具体情况具体分析。