脑出血致意后的饮食应该注意以下几点。
第一,饮食要有节制,每顿饭以七八分饱为宜,切记过饱,保持摄入的热量和消耗的热量基本相等。
第二,脑出血的患者多数有血脂偏高,所以在饮食中要限制高胆固醇食物的摄入,如肥肉、动物的脂肪、动物的内脏。
第三,饮食要多样化,切忌偏食,应荤素搭配,粗粮细粮混,即要吃肉、吃蛋,又不宜过多,这样可以增强患者的体质和抵抗疾病的能力。
第四,食盐要限量,脑血管病的患者都有血压较高,高盐饮食对控制血压不利。
第五,少吃甜食,特别是控制糖和巧克力的使用量,多吃糖会使糖转化为脂肪,使血脂上升。
第六,有根据中老年人的生理特点,应提倡多吃蔬菜,水果,这些食物中还有丰富的粗纤维,不饱和脂肪酸,胡萝卜素以及维生素等。
第七,日常中还可以吃一些既有降血脂和软化血管的食物,如黑木耳,洋葱,芹菜,番茄,菠萝等。