脂肪肝不能吃肉吗

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医生主讲实录

错误。脂肪肝可以正常的吃肉,但是需要尽量减少肥肉,可以正常的吃瘦肉,除了瘦肉,如鸡肉、鸭肉、鱼肉、蛋、豆制品,这些优质蛋白都可以正常的补充,脂肪肝的患者并不是要限制肉类食品的摄入,要限制的是米饭、面条和一些动物内脏、动物脂肪的摄入。

人体热量的主要来源是脂肪和碳水化合物,当碳水化合物和脂肪的摄入量不够,才会启用蛋白质,所以脂肪肝的患者本身是能量过剩,要限制碳水化合物和动物脂肪、动物内脏的摄入。

以上内容仅供参考

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