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番茄的营养价值

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医生主讲实录

番茄从营养成分上来说,含有各种维生素以及番茄红素,还含有镁、铁、磷等矿物质,维生素A的含量是极为丰富的,此外还含有丰富的胡萝卜素、钾、钙以及纤维素等人体必须的营养成分。

常吃番茄是可以起到美容护肤作用的,除了含有维生素C这种抗氧化物质以外,番茄红素也是抗氧化成分之一,所以常吃是可以消除体内自由基的。

再有经常吃番茄是能够使毛细血管保持一定的通透性,所以能防治心脑血管疾病,再有就是常吃番茄还能够起到抗炎的作用。

以上内容仅供参考

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