肾炎可以吃凉拌吗

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医生主讲实录

肾炎的患者也并不是不能吃凉拌菜,如果凉拌菜制作过程很卫生干净,符合制作标准的流程,凉拌菜对于肾炎的患者来说,也未尝不可,但是如果凉拌菜制作过程不卫生,可能会导致患者出现腹泻,造成肠炎,而这种腹泻和炎症会影响到肾脏,腹泻造成身体脱水,脱水会造成肾脏缺血,缺氧,加重肾炎的病情的进展。

炎症也会造成肾脏病情的进展,再者如果这种凉拌菜中含有一定量的农药,这些农药可能需要肾脏排泄,也会加重肾脏的负担,所以,凉拌菜并不是不可以吃,但是需要选择合格的蔬菜,制作过程要干净,卫生,适当吃一点也是可以的。

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