胆结石胆囊炎饮食禁忌

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医生主讲实录

对于胆囊结石引起的胆囊炎的患者,在治疗期间应该是清淡饮食,减少一些油脂类食物的摄入,同时最好不要吃一些辛辣生冷的食物,最理想的是吃一些流质和易消化的食物,同时能多吃一些蔬菜、水果和一些高蛋白,但是低脂含量的食物。

对于这种方面的禁忌,是由于胆囊结石引起胆囊炎症以后,胆囊出现了相应的水肿,同时胆囊内的容积也有所下降,对胆汁的储存和浓缩功能几乎已经没有了,在这个时候胆汁流入消化道的量也会相应的减少,对于油脂的消化能力非常的弱。如果吃一些油脂含量较高的食物,容易引起胆囊的挛缩而导致这种水肿和炎症的加重,所以在炎症期间是禁止吃一些油脂含量较高的食物的。

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