肝硬化简单的说就是肝脏变硬了,是肝脏长期受到损害,最后无法正常工作的一种状态。肝硬化属于一种慢性肝病,是由一种或者多种病菌引起,常见的是乙肝病毒、丙肝病毒以及长期酗酒。
如果出现肝硬化,该怎么饮食呢?肝硬化病人一般食欲较差,消化功能下降。因此妥善安排肝硬化的饮食,保证病人的合理饮食非常重要。一般来讲,需要注意食物的多样化,热量要充足,可以适当的多吃一些米饭以及面,也要多补充一些维生素,多吃新鲜的蔬菜水果,比如包菜、白菜、芹菜,水果可以吃香蕉、橘子、梨,苹果也是可以吃的。
如果有肝性脑病的话,要适当的控制蛋白的摄入量;如果没有肝性脑病可以适当的多吃一些鸡、鸭、鱼、瘦肉,补充优质蛋白,如果有腹水的病人需要低盐饮食。