在胆囊结石手术以后的饮食也是非常重要的,对于手术结束后早期的患者,一般建议进行一些清淡的流质方面的饮食,可以减小手术之后对消化道的负担。
同时患者应该尽早的下床活动,而减少胃肠道由于长时间不活动而产生的一些黏连等等。
随着人身体的功能的相应的恢复和胃肠道功能的进一步恢复正常,可以逐渐转变为正常的饮食,可以吃一些油脂含量较低,但是蛋白含量较高的食物,例如一些水产,鱼、虾、蟹等等,这些食物油脂含量相对较低,但是含有大量的蛋白质,利于切口的恢复,同时也可以增加机体的免疫力,避免在手术之后并发感染和一些其他的并发症。