糖尿病人可以吃面条吗

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医生主讲实录

作为目前最常见的慢性非传染性疾病之一,糖尿病的治疗涉及到很多方面。根据经典的五驾马车理论,饮食治疗是所有治疗的基础,对于糖尿病患者,饮食治疗是每一天都需要严格执行的,否则会对自己的血糖控制造成很大的影响。

面条,作为中国人最常见的食物之一,糖尿病病人同样也不可避免,可不可以吃,肯定是可以吃的。因为很少有糖尿病患者完全做到不吃面条,但是这里我要强调的是,面条这个食物对于糖尿病患者而言,不是一个很推荐的食物。因为面条很容易吸收,同时它本身的主要成分就是碳水化合物,也就是糖份,所以说吃面条对于血糖的控制不是非常的理想。

面条,是属于一个相对高升糖指数的食物,所以说糖尿病病患者如果需要进行早餐吃面条的话,尽量的用其他的食物代替。因为面条的确很容易造成早餐后的血糖升高,这个是这个食物的吸收的特点,它的化学结构的组成所决定的,并不是说这个食物不好,还是说它对血糖的影响会更大一点,是这样的过程。

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