脂肪肝有多种原因可以造成,它主要是指肝细胞内的脂肪过度堆积,从而出现肝功能受损,导致肝炎的一些表现,脂肪肝患者的饮食,要给予容易消化的食物,要高蛋白、优质蛋白、高维生素饮食,不要吃过于辛辣刺激或者过于肥腻、含脂量高的一些食物,比如麻辣、烧烤、奶油、巧克力等,这些食物都含脂量比较高,所以不适合脂肪肝患者食用。
脂肪肝患者除了饮食以外,还要注意病因的治疗,比如说酒精性脂肪肝,就必须戒酒治疗,而且要调整生活的规律,如果是肥胖性脂肪肝,就需要加强体育锻炼,然后控制好体重,经过积极治疗,很多脂肪肝患者,还是可以控制的。