多吃哪些食物对预防冠心病有帮助

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医生主讲实录

人们平时可以多吃以下食物对冠心病确实有一定帮助作用。

第一蔬菜水果,蔬菜水果中含有丰富的维生素c、胡萝卜素,果胶、植物纤维以及其他的抗氧化物质可以降低胆固醇水平,果胶可以与胆固醇跟脂肪结合排出体外,植物纤维有吸附胆固醇的作用,尤其是胡萝卜、洋葱、芹菜、韭菜、茄子,生姜。水果方面的话,苹果、柑橘、山楂、西瓜都具有调节血脂血压的作用。

第二就是海里的鱼类,海鱼的鱼油中含有不饱和脂肪酸,具有降低甘油三酯,升高高密度胆固醇,改善心肌功能的作用,另外大蒜,大蒜中还有很多的减少胆固醇合成的有效成分,常吃可以降低总胆固醇水平升高好的胆固醇。再就是坚果,坚果中还有一些不饱和脂肪酸、维生素e的抗氧化剂,都能够起到很好的降胆固醇的作用,对预防冠心病有帮助。

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