由于外伤因素引起骨折以后,通常可适量吃香菜。骨折以后病人的体质相对虚弱,还需一段时间的卧床,所以胃肠的消化吸收功能会出现相应下降的情况。
在骨折以后适当的吃香菜之类的新鲜蔬菜,不仅能起到补充身体所必须的微生素的作用,有利于通肠润便有助于食物的消化以及营养和钙质的吸收。
在骨折的早期,因为骨折病人需要一段时间的卧床,所以体质相对虚弱,胃肠的消化吸收功能也会出现相应下降的情况,所以在饮食上应该以清淡容易消化的高蛋白和高维生素食物为主,如瘦肉粥,鸡蛋羹,蔬菜汤等。尽量少吃油腻的和容易引起肠胀气的食物,如骨头汤,牛奶等。
在骨折的康复期间病人需要进行康复训练,会消耗一定的体力,所以在饮食上要鼓励多吃高蛋白,高热量,富含维生素的食物,如瘦肉,鱼虾,鸡蛋,豆制品以及新鲜的蔬菜水果等。
可以适量的吃香菜之类的蔬菜,并且在烹饪方法上应该配合病人的口味和喜好,鼓励病人增加饮食量,有助于骨折以后恢复体力以及促进骨折疾病的愈合。