慢性肾功能衰竭患者一旦进入血液透析,蛋白质的摄入量可以放宽到的1到1.5克每公斤体重每天,如果是没有透析,建议限制在0.8到1克每公斤体重每天,最好选择50%以上的优质蛋白,比如鸡蛋清,牛奶,瘦肉,鱼,牛肉等等。
不宜摄入豆浆以及豆制品,按标准体重每日共计121.8到142.8千焦热量,主食的摄入量每日每千克体重5到6克,脂肪的摄入量,每日每千克体重1.3到1.7克,其中植物油每日以20到30毫升为宜。如果患者极度消瘦,对脂肪摄入量可以稍微放宽,如果过度肥胖的患者对脂肪摄入量应该加以限制,并且增加不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例。再就是补充水溶性维生素,多吃一些绿色蔬菜,尽量减少食物中钾的摄入。