酒精肝的患者的饮食,要结合实际病情来进行分析。如果是普通的酒精性脂肪肝,或者是酒精性肝炎,饮食的原则是高热量,低脂肪,高纤维,高维生素,高蛋白质。
如果是已经明显的肝硬化,失代偿肝腹水的形成,这个时候,那就需要避免一些过咸的食物,过分坚硬的食物,避免一些过热的食物。要吃一些松软的,容易消化吸收的食物,要低盐饮食,因为如果钠盐摄入太多,就不利于腹水的消退。
一般的酒精肝绝大部分多是普通的,饮食结构参照普通的酒精肝饮食就可以。最关键的就是要严格的戒酒,严格的戒酒是治疗酒精肝的关键和核心。还需要进行定期的复查。