妙手医生精选

吃平菇会中毒吗

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医生主讲实录

吃平菇如果饮食得当,是不会中毒的,因为平菇一般情况下都会有一些中毒的症状出现,主要就是因为平菇没有煮熟,如果煮不熟的话,它就可能会导致食物中毒的现象。

因为平菇是食用菌中最普通的一种,而且它含有对于肿瘤细胞有很强的抑制作用,有很多的免疫特性,含有一些维生素以及人体所需的一些矿物质等,有很多的营养成分在里面。

如果说平菇煮不熟的话,吃了会有出现呕吐,腹泻等食物中毒的症状,建议大家一定要注意在吃平菇的时候,要把平菇煮熟了以后再吃,避免引起中毒的症状。

像有一些严重呕吐,或者是造成体内脱水,就是会引起电解质大量流失,这样的话还有可能会发生休克以及昏迷等一些严重的后果,甚至威胁生命。

以上内容仅供参考

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