肾炎的病人临床表现多种多样,如何治疗主要是根据病人血压水平的高低、蛋白尿的程度、肾功能异常的情况以及肾脏病理慢性化的程度。肾炎病人的饮食原则主要是低盐、低脂饮食,盐的摄入非常严格,每天摄入的盐不能超过6克。
对于蛋白的摄入一定要适量,不建议吃高蛋白,蛋白摄入过高会加重肾小球的负担,导致肾脏疾病的进展。蛋白摄入过少会引起营养不良,营养不良和肾脏疾病预后密切相关。所以肾炎病人肾功能如果正常,建议蛋白摄入控制在50克每天。如果是肾功能异常,根据肾功能的情况,蛋白摄入控制在20~40克每天,建议以优质蛋白为主,也就是动物蛋白,包括瘦肉、蛋清、牛奶、鱼肉等等。