慢性肾炎患者饮食治疗是十分重要的,尤其是蛋白质的摄入量一定要根据患者的病情而定。通常慢性肾炎患者,如果肾功能正常的情况下,膳食中的蛋白质可以不必要严格的限制,一般每天、每公斤体重可以补充1克蛋白质;如果慢性肾炎患者尿蛋白增多,出现血浆低白蛋白血症,而肾功能正常的情况下,可以短期补充高蛋白的饮食,根据体重计算,每日每公斤体重可以补充1.2至1.5克蛋白质。
一旦慢些肾炎患者出现肾功能下降,有氮质血症时,则应当严格限制蛋白质的摄入量,每天每公斤体重只能够补充0.6至0.8克蛋白质,蛋白质的来源主要是瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶等等,当然慢性肾炎患者还要补充足够的热量。如果合并有水肿或者严重高血压的情况下,还应当采用低盐饮食。如果水肿、心衰、尿少的情况下,一定要控制液体量。