给予脑血栓患者低盐、低脂、高蛋白、高维生素的饮食,用量要小,每日3g食盐,可在烹调后加入盐,拌匀即可,减少动物脂肪摄入量,要选用多元不饱和脂肪酸含量高的烹调油、豆油、菜子油等,限制摄入胆固醇,避免胆固醇含量过高的食物,如肥肉、动物内脏以及蛋黄、奶油等,适当的增加蛋白质,可以吃一些瘦肉,去皮的禽类.
可多食鱼类,特别是海鱼,可多吃一定的豆制品,如豆腐干,脑血栓患者要经常饮水,尤其是清晨和晚间,可以冲淡,晚间活动量小,睡前最好稀释血液,防止血栓的形成。
给予脑血栓患者低盐、低脂、高蛋白、高维生素的饮食,用量要小,每日3g食盐,可在烹调后加入盐,拌匀即可,减少动物脂肪摄入量,要选用多元不饱和脂肪酸含量高的烹调油、豆油、菜子油等,限制摄入胆固醇,避免胆固醇含量过高的食物,如肥肉、动物内脏以及蛋黄、奶油等,适当的增加蛋白质,可以吃一些瘦肉,去皮的禽类.
可多食鱼类,特别是海鱼,可多吃一定的豆制品,如豆腐干,脑血栓患者要经常饮水,尤其是清晨和晚间,可以冲淡,晚间活动量小,睡前最好稀释血液,防止血栓的形成。
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