脑血栓患者的饮食指导是怎样的

应该给予脑血栓患者低盐、低脂、高蛋白、高维生素饮食,用量要小。

每日食盐三克,可在烹调后再加入盐拌匀即可。减少动物脂肪烹调时不用动物油,要选用多元不饱和脂肪酸含量高的烹调油,豆油菜子油等。

限制食物的胆固醇,避免胆固醇含量高的食物如肥肉,动物内脏以及蛋黄奶油等,戒酒,戒浓茶、咖啡、产气的饮料。

适当增加蛋白质,可有瘦肉,去皮禽类提供。可多食鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定的豆制品,如豆腐豆干。

脑血栓患者要经常饮水,尤其是清晨和晚间可以冲淡晚间活动量小,睡前饮水的好处是稀释血液,防止血栓栓塞。

以上内容仅供参考

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