土豆是人们非常喜爱的一种食材,由于土豆的营养价值非常高,含有多种维生素、矿物质、人体必需的氨基酸,另外,土豆也可以提供人体需要的热能与热量,所以iga肾病患者是可以吃土豆的。
由于iga肾病患者有轻有重,较轻的iga肾病患者往往不合并有大量蛋白尿以及肾功能不全,因此在饮食方面与普通的正常人没有多大的区别。可以进食蔬菜、瓜果、及蛋白质的摄入没有明显的限制。当然,对于较重的IGA肾病患者来说,往往合并有肾功能不全,因此饮食营养就显得非常重要,通常应当注意掌握以下几个原则:
第一,要注意补充足够的热能,最好选用含蛋白质较低的麦淀粉、土豆、白薯、南瓜、做热能的主要来源。
第二,每天蛋白质的摄入量,要根据患者肾功能情况来决定,一般每天每公斤体重补充0.5至0.6克蛋白质,选用优质蛋白质,比如牛奶、瘦肉、鱼和鸡蛋。
第三,如果患者合并有高血压、水肿,应当严格控制盐的摄入量,如果患者尿量在1000毫升以上,可以不控制食物中钾的含量。