农业劳动者如何补充无机盐以及维生素

00:00
1:14

医生主讲实录

农业劳动者应当特别注意钙,维生素a,维生素b2等的供给,因此一方面建议多吃一些粗制面粉,有色蔬菜,豆类以及豆制品,小虾米和动物内脏等。

另一方面应当改进食品加工和注意烹饪方法,以减少无机盐以及水溶性维生素的丢失和破坏,如大米,淘米次数不要过多,煮饭时不要丢弃米汤,煮粥时不要加碱,制作面食时加碱不易过量,蔬菜洗净后再切,不宜在水中久泡,切后不宜久放,大火快炒等。

以上内容仅供参考

为你推荐

健康自测

健康自测大全 健康早知道

专业医学量表 专业医学团队

扫码关注完成健康自测