高温作业人员如何补充水和无机盐

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医生主讲实录

补充水分最好是少量多次补充,这样能够使排汗减慢,可以防止食欲减退,还可以减少水分的蒸发,切忌暴饮,在高温下每日汗水中排出的食盐可达25克左右,若不能够及时补充,严重时会引起循环衰竭和热痉挛等。

补充盐量一般在十五到25克左右即可,随汗液排出的还有钾离子,钙离子,镁离子,锌,其中最应当注意的是钾离子的补充,在高温环境中,长时间缺钾容易中暑,容易导致电解质,酸碱平衡紊乱的情况,所以应当及时补钾,可以多吃一些富含钾的食物,如黄豆,黑豆等豆类,其次是甜瓜,黄瓜,土豆等食物,食物中所含的钾易溶于水,在烹饪和加工过程中要注意防止丢失。

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