对于脑出血患者来说,可以多吃一些具有降低血压,软化血管这些功效的食物。
平时可以多摄取一些食物,例如多吃高钾食物,每天进食较多新鲜蔬菜、水果的人,较只进食少量蔬菜、水果的人,发生脑出血的危险性要低,另外,富含钾的蔬菜、水果,具有防脑出血的作用。
富含高钾的食物,有菠萝、番茄、大蒜、土豆及香蕉、柑橘、甜瓜、柚子等这些食物,当然,还要多吃一些富含黄酮、番茄红素的食物,因为富含黄酮与番茄红素食物,可以引起动脉粥样硬化主要是胆固醇造成的,降低低密度脂蛋白以及抑制其氧化,对防止动脉粥样硬化,具有非常重要的作用,而这类食物主要有苹果、胡萝卜、草莓、南瓜、红葡萄、番茄、西瓜、柿子等,所以,患者应该多吃些这种食物。