红薯是大家比较喜欢的一类粗粮,它的碳水化合物含量是比较高的,但是与精米面的馒头来比的话还是相对来说要好一些,糖尿病患者如果是血糖控制得比较好,也可以用红薯来代替部分主食,加入食物当中,因为它含有比较丰富的膳食纤维,也有利于胃肠道的健康。
但是如果患者近期的血糖控制的不好,波动较大,或者是很容易出现低血糖的情况,这种情况下就尽量稳定饮食,少吃这一类的食物,以免造成血糖的过度波动,因为有些品种的红薯,比如说蜜薯之类的,含糖量还是偏高一点的,如果血糖控制好了,可以适当的替换部分的主食来进行食用,如果血糖控制不好,还是建议不要食用的。