骨头断裂是指由于外伤等因素引起了骨折疾病。骨折以后该吃什么,是患者和家属非常关心并且经常咨询的问题。在这个问题上,很多人往往存在一个误区,就是认为骨折以后就应该多补钙,而且多喝骨头汤能补钙。但是,通过相关的医学研究证实,只是单纯的增加钙的摄入量是不能直接加速骨折的愈合的,而且对于一些需要长期卧床的骨折病人,如果不科学的补钙,并不能让骨骼组织充分的吸收利用钙质,还有可能会引起血钙增高和血磷降低的潜在危险。
通常情况下,在骨折的早期,因为病人需要长期的卧床,而且体质相对虚弱,胃肠消化功能也尚未完全恢复,所以饮食上应该以清淡、容易消化的高蛋白食物为主,比如瘦肉粥,鸡蛋羹,蔬菜汤等等,尽量少吃油腻而且容易引起肠胀气的食物,比如骨头汤,牛奶等。
在骨折的康复期间,病人需要进行康复训练,会消耗体力,所以要鼓励多吃高蛋白,高热量,富含维生素的食物,比如肉类,鱼虾,鸡蛋,豆制品以及新鲜的蔬菜水果,并且要配合骨折病人的口味,喜好,鼓励增加进食量,有助于恢复体力以及促进骨折的愈合。配合进食后进行适当的运动和多晒晒太阳,有利于钙质的吸收利用,促进骨折愈合的作用。