高血压患者是不建议吃猪肝汤,高血压如果吃猪肝汤,可能会引起血脂的升高,并且可以引起血尿酸的升高,所以高血压患者不建议吃猪肝汤。猪肝汤也属于红肉的一类,通常红肉包括猪肉、牛肉、羊肉等,白肉是指鱼肉、鸡肉、瘦肉、海参、鲍鱼等。建议以吃白肉为主少吃红肉,因为红肉可以增加血脂,可以加速动脉硬化。
猪肝里面还有一定的铁,对于缺铁性贫血患者有一定益处,并且还有一定的维生素a对于夜盲症也有一定效果。但是高血压患者是不建议吃猪肝汤,高血压患者建议低盐饮食,每天盐的摄入量应该控制在六克以内、少吃腌制品。并且建议少吃一些油腻食物比如肥肉、排骨、鱼籽等,多吃一些维生素a、维生素c含量比较丰富的蔬菜水果,适当吃一些优质蛋白,戒烟、戒酒,参加有氧运动,有利于降压。