小肠吸收不良是一种因为小肠对营养物质消化吸收功能障碍,造成营养物质不能够正常吸收,从而从粪便中排泄引起营养物质缺乏的临床综合征。临床上常常表现为腹泻,粪便稀薄而量多,油腻多等脂肪吸收障碍症状,所以又称为脂肪泻。
吸收不良综合征可以分为原发性和继发性两大类。原发性吸收不良综合征是因为小肠黏膜具有某种缺陷,影响营养物质吸收和脂肪酸在细胞内的载脂化引起的。继发性吸收不良综合征常见于多种因素造成的消化不良或吸收障碍,主要的因素有肝、胆、胰腺的疾病导致的胆炎及胰消化酶的缺乏,或胃大部切除术后综合征,消化道ph值的改变以及小肠疾病或肠性膜疾病等,均可以影响小肠的吸收功能和消化功能。
某一些全身性的疾病以及部分免疫性缺陷所导致的消化吸收功能不全,有麦胶性肠病和热带口炎性腹泻等等。对于麦胶性肠病可以在饮食中尽量避免食用含有麦胶的食物,比如说各种小麦制品,如果将麦粉中的面筋去掉,剩余的淀粉是可以食用的,原则上是以高蛋白、高热量、低脂肪、无刺激、易消化的饮食为主。