00:00
1:31

医生主讲实录

痛风患者可以适量的食用豌豆。豌豆属于中等富含嘌呤的食物,含有的嘌呤含量偏高一些,所以痛风患者只能少量食用,经常过量食用豌豆有可能会导致痛风患者血尿酸水平增高,影响病情的恢复。

豌豆它具有比较多的价值和均衡营养,而且根据它的熟的情况分为:青豆,就是比较嫩的豌豆以及干豌豆,一般建议患者食用青豌豆,它可以通过水煮或者是速冻的青豌豆清炒食用。而对于干豌豆有时候会被磨成粉面制作成豌豆黄、豌豆糕类的食品类,似于这种加工方式制作出来的食物不建议痛风患者食用,因为它含有较多的果糖等糖分,也可以导致痛风患者的血糖、血脂或尿酸升高,一般建议患者水煮豌豆和清炒豌豆吃。

以上内容仅供参考

为你推荐

健康自测

健康自测大全 健康早知道

专业医学量表 专业医学团队

扫码关注完成健康自测