胆囊炎的吃什么

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医生主讲实录

临床上胆囊炎患者要特别注意自己的饮食情况,这是因为不恰当的饮食情况,可能导致胆囊的炎症反复发作病情进一步加重,甚至导致不良的并发症产生。

首先临床上患者要禁忌大油大荤的食物,禁忌高脂肪高胆固醇饮食,像一些动物的脂肪、动物的内脏、油炸食品、海鲜制品、蛋黄、螃蟹、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等食物,患者要禁忌食用。一些富含植物油的花生、核桃仁类坚果患者也要少食用。

患者要禁忌烟酒,禁忌辛辣刺激、酸冷的食物,像辣椒、八角、茴香、芥末、大蒜、生姜等食物调味料,患者要少食用。

患者可选择一些清淡的易消化食物,可多食用一些新鲜的瓜果蔬菜,尤其是一些富含维生素的蔬菜水果。患者可多食用一些高蛋白质适量碳水化合物,低脂肪低胆固醇的清淡流质或者半流质食物。

以上内容仅供参考

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