胰腺炎病人吃的东西,要看胰腺炎病人在哪个期,如果是在急性发作期,建议以流食为主,一定不能见任何的油腥以及肉类。如果见到油腥和肉类,可能会造成胰液进一步分泌,促使胰液管的水肿,加重的病情,但是如果恢复期,也就到一个月以后,这个时候可以适当的加一点牛奶或者是鸡蛋这些食物可以进食,观察患者的情况。
如果到两三个月后可以适当地开始吃一点油了,比如说香油、菜籽油,但是只能少量的给,让患者有个适应的过程,其他清淡、易消化饮食就可以,不需要太大的禁忌,但是不能吃辛辣、刺激的东西,如果胰腺炎患者恢复半年以上,基本上就可以吃肉,问题就不大了。但是切记一定不能暴饮暴食,因为暴饮暴食以及饮酒都会诱发急性胰腺炎的再发,时期反复发作造成我们胰腺炎进一步加重。