患者的肝组织损伤,除去需要护肝治疗外,还需要一定的蛋白质加以修复,所以说肝病的患者在消化道症状,基本得到控制时,补充一定数量的蛋白质则有利于机体的康复,鸡蛋中的蛋白质是一种高质量的完全蛋白质其所含成分比较符合人体的需要,吃下去后绝大部分是可以被人体所利用的,其中蛋白质利用率高达94%。
另外还有就是说鸡蛋中含有一定的脂肪,并且它多成分散状,以极小极细的点滴形式存在,特别容易被人体机体吸收,因此肝病患者可以结合自身的实际情况,适当的吃一些鸡蛋,对机体的康复是很有益的。
但是病人食用鸡蛋的时候,要注意以下几个问题,首先要合理利用,一定要根据病情结合自身的实际情况合理的利用,其次就是注意蛋白质的质量,要尽可能地选择新鲜优质的鸡蛋,并且摄入量不能太多,过量的就不仅不能吸收,还会加重机体的负担对身体不利。