痛风患者是可以吃猪血,猪血他是猪血的一种凝固物又称为血豆腐。它的主要成分是水分大约占95%,其它是包括脂肪、蛋白质,还有少量的碳水化合物,它还包括钙、磷、铁等矿物质,猪血富含丰富的营养物质,尤其是对于贫血的患者是一个非常好的食补药材。
痛风患者他不能吃富含高嘌呤的食物,而猪血中他富含的嘌呤含量很低,所以饮用猪血后不会导致体内的尿酸水平波动,也不会诱发痛风的急性发作。
痛风的患者他的饮食在急性期,是以坚持进食低嘌呤食物为主。但到了病情稳定期,如果患者应用降尿酸药物治疗后血尿酸水平控制在一个比较平稳的状态下,患者可以适当地进食一些中等富含飘零的食物,有时候甚至可以进食一些少量的高嘌呤食物。