婴儿吃南瓜泥的坏处

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医生主讲实录

婴儿吃太多南瓜会变成黄皮宝宝,南瓜含有丰富的胡萝卜素,这种胡萝卜素广泛地存在于黄叶蔬菜水果当中,包括像南瓜、胡萝卜和莴苣,柑桔等,当小朋友吃太多的南瓜,摄入过量的胡萝卜素,胡萝卜素会沉积在表皮的角质层中,像是鼻子、人中、前额、手掌脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围和身体表皮,皮皱褶最多的地方,皮肤会转变成柠檬黄的颜色,让小朋友看起来像黄疸一样,这种症状被称为胡萝卜素。

吃太多不行,吃太少就会变成夜盲症,影响视觉,具体的表现,一、胡萝卜素是维生素a的前驱物,变成维生素a,维生素a和蛋白结合,可以形成视蛋白,在视觉上扮演重要的角色,第二、一旦胡萝卜素导致的夜盲症,甚至全盲的后果很严重。

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