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痴呆病人饮食应该注意什么

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医生主讲实录

一:优质蛋白质饮食,建议优质蛋白质应占50%以上,如海洋鱼类,瘦肉与乳类。

二:高维生素饮食,维生素c与维生素e是天然的抗氧化剂,防衰老剂,新鲜蔬菜水果中维生素c含量丰富,油类作物以糠油,麦皮油,维生素c含量最高。

三:摄入适量的无机盐和微量元素,如碘,锌,钙等,在海产品中含量较高,由于海带紫菜中含量最高,锌存在与鱼,贝,瘦肉,蛋,豆及坚果等食物中,含钙丰富的食物有奶类,豆类,虾皮,黑芝麻的等。

四:摄入一定量的脂肪,以植物油为主,如花生油,豆油及芝麻油等,核桃,瓜子,松子中所含的不饱和脂肪酸较多,又有健脑益智作用,每天坚持适量使用可预防大脑早衰智力减退防治老年痴呆。

以上内容仅供参考

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