在急性胃肠炎如果病情比较轻的,在早期的时候可以进食面条、稀饭等半流质饮食,如果呕吐腹泻十分明显的还需要暂时禁止饮食,以利于胃肠道功能的恢复,等待病情逐渐好转之后就可以恢复到流质饮食,然后过渡到半流质饮食。半流质饮食就是可以吃一些稀饭、面条等食物。
其实在急性胃肠炎期间的饮食应该进食流食、清淡饮食,比如稀饭、藕粉、果汁等流质饮食。要避免肉蛋奶以及刺激性的食物,因为牛奶进入肠道后容易发酵,容易产气产生腹胀。另外大部分牛奶是一些非脱脂的牛奶,这些脂肪的摄入容易加重肠道的负担。应该采用少量多餐等,可以每天进食4-5次,等待急性胃肠炎的症状消失后2-3天,就逐渐的恢复到正常的饮食。